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本文目录
主料 ：豆腐(北)200克,萝卜400克
调料 ：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克
萝卜豆腐汤的做法：
1.把萝卜洗净 ，去皮 ，卜豆切片 ，家常放入沸水锅中焯一下 ，做法捞出投入冷水中
2.把豆腐切成粗条
3.香菜洗净切成段
4.炒锅加油烧热 ，萝卜放入葱（切末） 、豆腐大全姜（切末）炝锅
5.随即添汤 ，法萝腐汤放萝卜丝 、豆腐条 ，用旺火烧沸
6.见萝卜已熟透 ，加入精盐 、味精 ，小火炖烧至入味
7.出锅装入汤碗里 ，撒上胡椒粉 、香菜末即成
主料 ：青菜50克、青萝卜500克 、豆腐3块
辅料 ：香菇2朵 、葱1根 、盐适量
制作方法 ：
1.青菜洗净 ，用清水浸泡至软；香菇也用清水泡软 ，切成片状；
2.青萝卜洗净 ，削皮 ，切厚片；嫩豆腐切中等块状；葱洗净 ，切碎；
3.热锅放两汤匙油 ，下淡菜翻炒至飘出香味 ，倒入清水煮沸后再移入砂锅；
4.放入青萝卜和香菇 ，用中小火煲一个小时 ，再放入豆腐 ，煮15分钟 ，下盐调味 ，撒入葱粒即可品尝 。
食材:
粉丝一把 、白萝卜一小段 、大蒜1瓣 、豆腐一块
步骤:
1/5
大蒜末爆香加入白萝卜丝炒软
2/5
放入适量水煮沸 ，再放入豆腐煮一分钟
3/5
放入粉丝煮软
4/5
放入胡椒粉和盐
最后一步
最后放入香菜
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